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青紅椒炒烤麩

菜系及功效:日本料理

青紅椒炒烤麩的製作材料:
主料:烤麩 10個 青椒 1/2個 紅椒 1/2個 蒜片 1/2大匙 鹽 1又1/2小匙 胡椒粉 2小匙 糖 1/2大匙 香油 1/2大匙 水 2杯
教您青紅椒炒烤麩怎麼做,如何做青紅椒炒烤麩才好吃
(1)將材料分別洗淨後,切成大小一致的片狀備用。
(2)將鍋預熱後,放入少許油及蒜片爆香後,再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收幹入味(如果烤麩還很硬的話,可以再加入1/2杯水繼續煮),然後放入紅、青椒片略炒至熟後,即可盛起食用。
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