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標題: 一般綠茶不能同什麼一起喝 [打印本頁]

作者: jolin0775    時間: 2010-3-23 17:16     標題: 一般綠茶不能同什麼一起喝

人們去餐館吃飯,總習慣點上一壺茶清脂解膩。現在,「用料豐富」的八寶蓋碗茶越來越受到人們的歡迎。紅紅的枸杞、鮮嫩的綠茶,再配上爽口的冰糖,味道十分討喜。
  
  綠茶和枸杞都很有營養,綠茶含有兒茶素與β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E等,具有清除自由基、延緩衰老、預防癌症等多項功效。枸杞性平、味甘,具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目、潤肺止咳的功效,很多保健養生的藥物中都含有枸杞。不過,這種看上去健康的搭配,其實卻不太合理。
  
  綠茶裡所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質。因此,如果從健康角度考慮,倒不妨將綠茶和枸杞分開喝。上午喝杯綠茶,開胃、醒神;下午泡飲枸杞,可以改善體質、有利安眠。如果擔心綠茶的提神作用會延續到下午或晚上,只要把一開始沖泡約3分鐘的茶水倒掉,再續上水飲用,就可以了。




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